Chili Salsa

Heute habe ich mal wieder meine Chilisalsa gekocht

aus selbstgezogenen und geernteten Chilis

Man Nehme:Jede Menge Chilischoten, 10 Tuben Tomatenmark, getrocknete Tomaten, Salz, Schwarz Kümmel, Knoblauch, Olivenöl und Wasser.
Alles mit dem Stabmixer klein machen und dann aufkochen. In saubere Gläser abfüllen. Hält sich eine ganze Weile.

Meine Ausbeute Heute 18 Gläser

Ich verende die Chilisalsa als Brotaufstrich oder zum würzen von Soßen.
Das Originalrezept gibt es bei Chefkoch.